時尚女裝的設計制作發展很快,當代女性消費者對服裝款式的要求也越來越高。為滿足消費者的需求,本書根據不同職業、不同年齡段女性的需求,精選了流行女裝款式100種,包括裙裝、褲裝、套裝、大衣等,每種款式都有成...
查看詳情這是一本關于文化創意產品設計開發、典型案例講解,以及開發實務實踐的書。本書對文創產品與旅游商品進行了區別和界定;全面梳理分析了當前文創產品創新設計的主要路徑,包括形態、功能、材料、包裝、紋飾、文化科技...
查看詳情本書簡單介紹了果酒原料和釀造方法,重點介紹了仁果類、核果類、漿果類、柿棗類、瓜果類、堅果類等八大類250余種水果發酵酒生產配方、工藝流程與操作要點,可供釀酒企業技術人員、從事發酵酒新產品開發研究的科研人...
查看詳情《國際農產品加工標準跟蹤與對比分析》匯集了近幾年國際農產品加工標準跟蹤工作的研究成果,系統地闡述了肉品、水產品、果蔬等農產品加工領域的國際標準現狀、特點和發展趨勢,通過對比分析我國相關領域農產品加工標...
查看詳情軟陶又叫彩陶,也稱“燒烤黏土”,只需要一只家用烤箱,就可以制作出飾品、擺件等各種具有復雜造型的物品。本書講解如何用軟陶制作ins風格的飾品,包括耳環、戒指、胸針、掛墜、冰箱貼等,從難到易選擇26個經典案...
查看詳情本書是一部比較全面、有一定實用參考價值的白酒生產專著,內容上在第二版基礎上進行了補充和更新,重點介紹了白酒釀造微生物、原料、糖化發酵劑、白酒生產機理、大曲酒生產技術、小曲酒生產技術、麩曲白酒生產技術、...
查看詳情本書在介紹淀粉化學基礎、物理改性技術、酶改性技術后,重點介紹非化學改性淀粉的生產、性質及應用,包括抗性淀粉、緩慢消化淀粉、糊精、預糊化淀粉、微波改性淀粉、超高壓改性淀粉、超聲波改性淀粉、微細化淀粉等。...
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